วัฒนธรรมภาคอีสาน

อาหารอีสาน  บ้านเฮาแล้ว แซบอิหลีครับ ประเภทเนื้อบ่หว่าซิเป็นลาบก้อย ซอยแซ่ อ่อมเพิ้ย ซอยห่างๆ หรือซิเป็นพวกปลา กะซิมีลาบปลา ก้อยปลา อ่อมปลา ถ่าเป็นพวกอาหารป่า กะหลายเมนูยุ โตอย่าง อ่อมนก คั่วหนู ลาบนกคุ่ม อยากลองเมนูได่กะลองเฮดเบิ่งเด้อครับ ส่วนเรื่องวิธีการทำอาหารอีสาน กะเข้าไปศึกษาตามสูตรที่ท่านสนใจได้ เพราะบ้านมหาเฮามีพ่อครัว แม่ครัวฝีมือระดับเทพ มาคอยบริการสอนการทำอาหารบ้านเฮาแบบฟรีๆ

บ้านมหา

Isan food สูตร เมนู และวิธีทำอาหารอีสาน อาหารพื้นเมืองภาคอีสาน มุมนี้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารการกิน แบบลูกทุ่งอีสาน เช่น ซกเล็ก ลาบ ก้อย น้ำตก ฯลฯ

หมกปลาเอ๊าะเจ๊าะ

 เมนูนี่กินอิ่นไปหลายมื้อแล้วละจ้า แต่อยากเอามานำเสนอเทื่อมีผู้อยากเฮ็ดตามลองเบิ่งบ่อยาก ไปตลาดยามแลงๆเห็นปลาสัมมะปิ(ปลาหลายอย่างปนๆกันปลาเล็กปลาน้อย) คือเวลาไปยามไซ...